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Kategorie: DVD Film

Filmrezension: el bulli (Al!ve)


el bulli

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Das „el bulli“ war fünfmal das beste Restaurant der Welt. Nur ein halbes Jahr geöffnet, mit insgesamt zwei Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr, die nur an einem einzigen Tag entgegengenommen wurden. 42 Chefs kümmerten sich um die kreativen kulinarischen Erlebnisse und waren ein halbes Jahr mit der Planung der neuen Menüs beschäftigt. Die Doku verfolgt ein ganzes Jahr im Leben des 3-Sterne-Kochs Ferran Adrià und seines Restaurants, das im Juli 2011 geschlossen wurde und 2014 möglicherweise als kulinarisches Kreativcenter neu eröffnen wird.

Fazit

Vom kreativen Brainstorming bis zum fertigen Menü – eine tolle Doku.
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el bulli (Al!ve)

5.0 von 5 Sternen

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Timo Wolters
Autor Timo Wolters
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Datum 13.06.2012, 15:50 Uhr
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